岢嵐縣市場監(jiān)督管理局 

2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 

（第三期） 

　　本期公布58批次監(jiān)督抽檢結果,涉及糧食加工品、食用農產品、餐飲食品3個大類。其中：合格樣品56批次，不合格樣品2批次。 

　　一.合格樣品56批次，具體為： 

　　1.糧食加工品28批次，檢驗項目為：黃曲霉毒素B?、鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、鉛(以Pb計)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、過氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、無機砷(以As計)。 

　　2.食用農產品16批次，檢驗項目為：毒死蜱、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷、克百威、甲基異柳磷、樂果、滅線磷、噻蟲嗪、三唑磷、氟蟲腈、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、甲氧芐啶、氯霉素、地美硝唑、甲拌磷、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星、鎘(以Cd計)、敵敵畏、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、阿維菌素、吡蟲啉、地塞米松、腐霉利、磺胺類(總量)、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克倫特羅、鉛(以Pb計)、沙丁胺醇、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、烯酰嗎啉。 

　　3.餐飲食品12批次，檢驗項目為：大腸菌群、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品以Al計)。 

　　二.不合格樣品2批次，具體為： 

　　1.餐飲食品2批次，檢驗項目為：大腸菌群1項指標。 

                                本次檢驗項目

一、糧食加工品

（一）抽檢依據

GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、衛(wèi)生部公告[2011]第4號 衛(wèi)生部等7部門《關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。

1. 其他糧食加工品抽檢項目包括：黃曲霉毒素B?、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A。

2. 小麥粉抽檢項目包括：鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B?、偶氮甲酰胺、過氧化苯甲酰。

3. 大米抽檢項目包括：鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?、無機砷(以As計)、苯并[a]芘。

二、食用農產品

（一）抽檢依據

GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、

GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、農業(yè)農村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。

（二）檢驗項目

1.蔬菜抽檢項目包括：毒死蜱、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷、克百威、甲基異柳磷、樂果、滅線磷、噻蟲嗪、三唑磷、甲拌磷、鎘(以Cd計)、敵敵畏、氟蟲腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、阿維菌素、吡蟲啉、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、鉛(以Pb計)、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、烯酰嗎啉。

2.畜禽肉及副產品抽檢項目包括：恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、沙丁胺醇、地塞米松。

3.鮮蛋抽檢項目包括：甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代謝物、氟蟲腈、氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧芐啶。

三、餐飲食品

（一）抽檢依據

GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》、GGB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準及產品明示標準和指標的要求。

1.米面及其制品(自制)抽檢項目包括：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品以Al計)。

   2.餐飲具抽檢項目包括：大腸菌群。

岢嵐縣市場監(jiān)督管理局 

　　                        2024年7月26日